こんにちわ！
irukaです。
(*^▽^*)
日光にある「金谷ホテルベーカリー」のバウムクーヘンを頂きました！
とてもおいしかったので、ご紹介します！
金谷ホテルベーカリーとは！
今回、わたしが頂いたバウムクーヘンは、栃木県日光にある「金谷ホテルベーカリー」でつくられたバウムクーヘンです。
「金谷ホテルベーカリー」ですが、日本最古のリゾートクラシックホテルとして、国の有形登録文化財に指定されている「日光金谷ホテル」にあるベーカリーです。
「日光金谷ホテル」は、明治6年(1873年)の開業以来、国内外の要人に愛され続けてきた歴史と伝統のクラシックホテル！
過去には、「イザベラ・バード」「アインシュタイン博士」「ヘレン・ケラー」なども滞在したそうです。
金谷ホテルベーカリーのバウムクーヘン(HARD)を食べてみた！
こちらが、頂いた「金谷ホテルベーカリー」のバウムクーヘン(HARD)
パッケージは、落ち着いた雰囲気。
「金谷ホテルベーカリー」のバウムクーヘンは、『ふんわりバウム』と『ハードバウム』の2種類があり、今回頂いたものは『ハードバウム』
パッケージのロゴがオシャレでかわいい！
(*^▽^*)
『NIKKO・Since 1873』のロゴから、1873年の「日光金谷ホテル」創業からの歴史あるベーカリーであることがわかります。
さっそく、パッケージを開けてみます！
なかに、カードが入っています。
Present for you
明治より続く
金谷ホテルの歴史を受け継ぎ
皆さまに真心こめて「伝統の味」を
お届けいたしております。
の、メッセージカードです！
わたくし、バウムクーヘンが大好きで、いままで色々なバウムクーヘンを食べてきましたが、「金谷ホテルベーカリー」のバウムクーヘンは、まだ食べたことがなかったので、とても楽しみです！
それでは、内側の包装から取り出してみましょう！
(*^▽^*)
一般的なバームクーヘンとちがい、表面がゴツゴツしています。
特徴ある独特なビジュアル！
真上から！
直径は、12.5㎝あります。
食べやすいように切り分けます！
これくらいの、ひと口大に切って食べるのが、ちょうど良いかも！
ひと口食べると、発酵バターのとても良い香りが口に広がります！
そして、しっとりとした生地に、硬めの食感がとても良い！
なぜか弾力を感じる食感がクセになりそう！
(*^^*)
バウムのまわりにかけられた砂糖のジャリジャリ食感も、またクセになりそうです！
これは、おいしい!!
(*´▽｀*)
バウムクーヘン好きの私も納得のおいしさです！
自分でリピ買いします！
今回頂いた「金谷ホテルベーカリー」のバームクーヘン(HARD)ですが、評判どおりのおいしさでした！
まちがいなく、オススメです。
皆さまも、ぜひお試しください！
(^^♪
わたくし、次は『ふんわりバウム』も食べてみたいです！
