宮城県大崎市にある古川駅から徒歩2分、「まぜそば」の凜々亭に行ってきました！
まぜそば「凜々亭」ですが、神奈川県厚木市にあるオーイズミダイニングが展開している「まぜそば専門店」です。2021年で創業10年とのことです。
食べログでは、常に高評価を得ているお店とのことです！
ここ古川店は、2021年２月に開店したお店です。
さっそく入ってみます！
店の入口を入るとメニューが設置されていました。
どれも美味しそうで迷います。
(≧▽≦)
店員さんに案内され、テーブルに座り、またメニューを見ます。
やはり、どれも美味しそうで迷います！
しかも、「まぜそば」という、ふだんあまり食べる機会のないジャンルのラーメン！ますます迷います。
一気に２種類くらい頼みたいところですが、そんなに食べられるわけもなく！
最終的には、「初めて入った店では、その店でいちばん一般的そうなラーメン、プレーンなラーメンを食べる」という自分のポリシーに則って、「節系和風まぜそば」を注文しました！
注文後、最初に運ばれてきたのが、このスープ！
このスープは、「まぜそば」と一緒に味わいたいと思うので、「まぜそば」が出来あがるまで取っておくことにします！
そして、しばらくすると「節系和風まぜそば」が着丼！！
ドン!!
チャーシューが大きい！
(≧▽≦)
さて、どうやって食べるかですが、しっかりとテーブルに食べ方が書かれてありました！
よくまぜます！
よくまぜます！
そして、そのまま食べます！
うまい！！
(*^▽^*)
「お好みで、ラー油をかけて食べるべし」と書かれているので、ラー油をかけてみます！
おススメどおり！
これもいけます！
(*^▽^*)
凜々亭の「まぜそば」おいしかったです！
みなさまも、ぜひご賞味ください！
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